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葱油鸡

菜谱编号:426-848
葱油鸡是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油鸡”。
葱油鸡
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:半只--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
葱:两个蒜:4瓣
香菜:适量酱油:适量
花椒粉:半匙沙姜粉:半匙
香油:适量油:适量
鸡精:少许--

葱油鸡的做法步骤

  • 第九步:再放半匙沙姜粉。
  • 第三步:准备葱蒜。
  • 第十二步:时间到,鸡已蒸熟。
  • 第五步:香菜。
  • 第七步:蒸鸡的时间,做葱油。起锅热油,爆香葱蒜末。
  • 第十步:倒入适量的酱油和香油煮开,放入少许鸡精后关火。
  • 第八步:放入半匙花椒粉。
  • 第六步:已腌制入味的鸡放入蒸锅,蒸25分钟。
  • 第二步:表面均匀抹上盐和胡椒粉,腌制30分钟。
  • 第一步:鸡半只。
  • 第十三步:将鸡肉斩块,淋上葱油,撒上香菜,完成。
  • 第十一步:葱油酱装入碗内。
  • 第四步:葱蒜剁成末。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:葱油

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