第七步：放生抽，糖，加适量水中火烧8分钟左右
第二步：小香葱切段
第三步：姜切丝
第五步：锅内留底油，放入葱段（留一半备用），姜丝煸香
第八步：把鱼装盘留汤
第四步：起油锅烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄取出
第九步：放醋，麻油和剩下的葱段，大火收浓汤汁浇在鱼身上即可
第一步：鲫鱼刮鳞，去鳃，破肚去内脏冲洗干净，用盐均匀涂抹鱼身，放黄酒腌制片刻
第六步：放入鲫鱼
葱烤鲫鱼
葱烤鲫鱼是【欢心】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱烤鲫鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 姜：适量 |
| 黄酒：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 糖：适量 |
| 麻油：适量 | 盐：适量 |
葱烤鲫鱼的做法步骤