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香煎嫩豆腐

菜谱编号:426-879
香煎嫩豆腐是【厨霸妞妈】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎嫩豆腐”。
香煎嫩豆腐
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:一块--
辅助料用量
鸡蛋:1只--

香煎嫩豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐切好
  • 第二步:蛋液打匀,放入切好的豆腐块,反正面都沾有蛋液
  • 第三步:热锅中下油,油热,下入豆腐块煎至金黄
  • 第四步:煎至金黄
  • 第六步:另起锅,放少许油,加入葱姜蒜等炒制,后加入少量水,酱油,耗油,下煎好的豆腐,反复咕嘟下,出锅装盘
  • 第五步:出锅待用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:嫩豆腐豆腐

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