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海兔子木耳盖浇饭

菜谱编号:426-999
海兔子木耳盖浇饭是【线线3896】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海兔子木耳盖浇饭”。
海兔子木耳盖浇饭
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海兔子:250克西兰花:40克
木耳:20克--
辅助料用量
洋葱:25克大葱:适量
红辣椒:一段生姜:2片
韩式包饭酱:适量东古一品鲜酱油:1大勺

海兔子木耳盖浇饭的做法步骤

  • 第十三步:将烧好的海兔子木耳菜以月牙状盛放。鲜香微辣又下饭
  • 第五步:炒锅倒入适量的油,油热后下入配料红辣椒块、洋葱丝、葱圈、生姜丝翻炒出香味。
  • 第三步:红辣椒切不规则块,生姜切粗丝, 大葱切圈。自制的韩式辣酱(可以用韩式包饭酱代替,重口味可以再加一些辣椒面)1小勺,加入东古一品鲜酱油一大勺搅拌均匀。
  • 第二步:海兔子摘去软骨,挤去眼睛快速焯水,时间大约30秒,捞出控水。
  • 第一步:西兰花、泡发木耳适量焯水。
  • 第九步:加入西兰花
  • 第十一步:装盘
  • 第十二步:蒸好的米饭用小碗盛出、压实、倒扣入盘。
  • 第七步:加入海兔子。
  • 第四步:准备材料:焯水的海兔子、 西兰花、木耳。洋葱丝、红辣椒块、生姜丝、大葱圈。
  • 第十步:翻炒均匀出锅。
  • 第八步:加入辣酱汁翻炒均匀。
  • 第六步:下入黑木耳
  • 相关食材:海兔木耳

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