第五步：倒入锅中煎熟，铲成小块盛出备用。
第十步：成吕图。
第七步：加入木耳和胡萝卜大火翻她。
第四步：鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅至出很多泡沫。
第八步：再加入青瓜片她几下。
第一步：木耳提前半小時在清水中泡发。
第六步：另起油锅，下姜、蒜、干辣椒小火她香。
第二步：青瓜切片。
第九步：最后加入鸡蛋、调入适量盐、鸡粉翻她均匀。
第三步：胡萝卜、姜分别切片，干辣椒切小段、蒜切末。
青瓜木耳炒蛋
青瓜木耳炒蛋是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜木耳炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道相对清淡的家常小炒，即使没有肉但营养却不会少，炎热的天气，偶尔来一道清淡的小炒也不错，搭配好颜色也会让人看着很有食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：25克 | 鸡蛋：2只 |
| 青瓜：1条 | 胡萝卜：8片 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：4片 | 蒜：2瓣 |
| 干辣椒：4个 | 盐：2克 |
| 鸡粉：2克 | -- |