当前位置：首页 > 菜谱大全 > 原创|低卡黑钻奶咖

原创|低卡黑钻奶咖

菜谱编号：427-052

原创|低卡黑钻奶咖是【碧罗咖啡庄园】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原创|低卡黑钻奶咖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

当Q弹的咖啡果冻浸润在浓郁的牛奶之中~

不同寻常的咖啡饮用方式，夏末的黑钻咖啡，丝丝入喉，Q弹爽滑，用这杯“低卡黑钻奶咖”来抓住夏天的小尾巴~

就这么一饮而尽，烦恼好像都被抛到九霄云外一样，放松及愉悦的情绪在身体中四散开来~

原创|低卡黑钻奶咖主厨：碧罗咖啡庄园

第八步：给自己一个热爱夏天的理由，这一口下去，热气去无踪，留下的只有丝丝清凉和无尽的活力！

第六步：加入全脂鲜牛奶，一杯Q弹爽滑、浓郁醇香的黑钻奶咖就做好啦~

第七步：这一杯黑钻奶咖，没有过多的修饰，尝过了牛奶的甜，伴有一块块Q弹的黑钻滑入口中，而后会感觉到咖啡的醇香~

第五步：准备一个容器，将咖啡脱模，Q弹的黑钻立马呈现在眼前啦！

第三步：加入吉利丁粉，搅拌要迅速，全程小火是关键，从而避免结块；（糖根据个人口味可以酌情在这里加入）

第一步：拆除包装把挂耳固定在咖啡杯上，加入90℃的纯净热水50ml左右，充分浸润咖啡粉冰等待10 秒，然后继续均匀缓慢加入大约280ml热水。萃取完毕后，丢弃挂耳咖啡包。

第二步：将萃取好的咖啡液倒入锅中加热。

第四步：将咖啡液放凉后加入磨具，放入冰箱冷藏至凝固状态；

原创|低卡黑钻奶咖做法技巧/窍门/补充说明：

1、吉利丁粉换成鱼胶粉也是同样可以的；
2、文中选用适合搭配牛奶饮用的碧罗奶萃挂耳咖啡进行萃取，独特的烘焙程度是最佳的牛奶搭配型咖啡，100%咖啡豆精细研磨，0添加，且萃取极为简便，省时省力，特别适合生活节奏日益繁忙的我们。

菜谱标签：家常菜饮品

相关菜谱：: 紫蝙蝠原创红烧鸡肉的做法; 原创 | 冰糖圣女果咖啡的做法; 原创 |健身减脂蘑菇手撕鸡胸肉的做法; 原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??的做法; 原创【??仙草味道??私房菜??】??女儿??的??味道??之酸甜??黄瓜??的做法; 原创｜桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕的做法; 自制零食之鲜奶咖啡冻的做法; 原创升级版“可乐鸡翅”～不一样的做法，烧出不一样的美味!的做法[图解]; 酸奶咖喱烤猪排的做法; 原创 | 健身减脂杂蔬牛排的做法; 原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡的做法; 原创钳花包系列①的做法