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牛肉酱拌面

菜谱编号:427-061
牛肉酱拌面是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉酱拌面”。
牛肉酱拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手早餐,营养均衡,有肉有菜,碳水化合物搭配合理,味道鲜香微辣。

牛肉酱拌面主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉酱:3勺鲜面条:100克
辅助料用量
胡萝卜丝:2勺凤尾丝:2勺
酱油:1勺鸡蛋:1个
猪油:1勺--

牛肉酱拌面的做法步骤

  • 第五步:舀入牛肉酱,放入煎好的心形鸡蛋即可。吃的时候一定要拌匀噢!特别好吃,尤其是用上了自制的牛肉酱,很扎实的牛肉和有嚼头的面条,非常鲜美。
  • 第三步:把煮好的面条放入锅中,加入适量盐和酱油拌匀。
  • 第二步:猪油化以后,放入心形模具,把鸡蛋打入模具中,这样煎出的鸡蛋形状漂亮,摆盘也好看。
  • 第四步:凤尾丝和胡萝卜丝用面汤水烫熟即可加入盘中摆盘。
  • 第一步:汤锅煮面条的同时,平底锅煎鸡蛋。用鲜面条的原因是有嚼头,很滑嫩。
  • 牛肉酱拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用鲜面条的原因是有嚼头,很滑嫩。2·没有牛肉酱放入老干妈也可。

    相关食材:牛肉牛肉酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉酱拌面。

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