当前位置：首页 > 菜谱大全 > 蔬菜疙瘩汤

蔬菜疙瘩汤

菜谱编号：427-467

蔬菜疙瘩汤是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜疙瘩汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

入秋后我常给家人做这汤，简单快手，热乎乎煮一锅，爽口开胃，全家人都爱吃，天天吃都不腻。

蔬菜疙瘩汤主厨：大海微澜

第八步：加入盐、糖、胡椒粉、少许味极鲜酱油调味，就可以出锅了。

第四步：炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入番茄丁翻炒，炒至番茄出来浓郁的汤汁。

第九步：出锅，撒点葱花，非常美味的蔬菜疙瘩汤就做好了，随便搭配一点主食，不但味道鲜美，还有丰富的营养。

第六步：炒至番茄丁基本碎了，加入适量的水烧开。

第一步：准备好所有的食材，西红柿在淡盐水中浸泡十分钟，流水冲洗干净。土豆去皮洗净，葱去皮洗净。

第七步：提前准备好的面疙瘩，水开就可以入锅煮了，下锅要快，注意迅速搅动，防止面疙瘩互相粘连。

第二步：根据自己喜欢的口感土豆切丁，西红柿切丁，葱切碎。

第三步：面粉加入适量的水搅拌成细碎的小面疙瘩，一定要慢慢的加水，迅速搅拌均匀。

第五步：再加入土豆丁翻炒。

蔬菜疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：

1、准备面疙瘩的时候，面粉要一点一点的加水，搅拌出来的面疙瘩才细小均匀。也可以用蛋清调制面疙瘩，更容易做出细小均匀的面疙瘩。
2、蔬菜随自己喜欢的口味添加，出锅撒点香菜味道更美味。

菜谱标签：汤类

相关菜谱：: 蔬菜午餐肉三明治的做法[图解]; 番茄蛋花疙瘩汤的做法[图解]; 蔬菜海鲜山药大米粥的做法[图解]; 红薯蔬菜小甜饼的做法[图解]; 养护你的胃——西红柿鲜味疙瘩汤的做法[图解]; 鲜虾番茄疙瘩汤的做法[图解]; 快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法[图解]; 菠菜鸡蛋疙瘩汤的做法[图解]; 西红柿疙瘩汤的做法[图解]; 快手熟蔬菜沙拉的做法[图解]; 海鲜疙瘩汤的做法[图解]; 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法[图解]