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花菜炒蛋

菜谱编号:427-694
花菜炒蛋是【pysot】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜炒蛋”。
花菜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花菜富含蛋白质、纤维素、各种维生素以及矿物质,质地细嫩,味道甘美,是一款营养价值很高的蔬菜。

花菜炒蛋主厨:pysot

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:半颗葱:1根
大蒜:半个鸡蛋:3个
辅助料用量
盐:1小勺--

花菜炒蛋的做法步骤

  • 第五步:接着倒入花菜翻炒几下,然后加入1小勺盐调味,再加些水进去盖上锅盖焖2分钟。
  • 第三步:碗里打入3个鸡蛋,加少许盐调味后打成蛋液。
  • 第二步:葱切根部后洗净,切成长段备用,大蒜去皮备用。
  • 第七步:成品图。
  • 第四步:热锅倒油,倒入鸡蛋划散待其凝固后用铲厂切成小块后盛出。
  • 第一步:花菜切去根部后切成小朵,然后放在清水里洗一下。
  • 第六步:开盖倒入葱段和炒蛋翻炒均匀后即可。
  • 相关食材:花菜

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