茭白炒肉丝
茭白炒肉丝是【pysot】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茭白是我国特有的一种水生蔬菜,它含有丰富的蛋白质、维生素、有机氮素和硫元素,肉质肥嫩,味道甘实,营养价值高且易被人体吸收,也因此有着“水中人参”之称。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茭白:1根 | 毛豆:1小把 |
辅助料用量 | |
盐:1小勺 | 蒜:3瓣 |
猪肉:1小块 | -- |
茭白炒肉丝的做法步骤
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