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茄汁基围虾

菜谱编号:427-725
茄汁基围虾是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁基围虾”。
茄汁基围虾
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
基围虾:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量砂糖:适量
白醋:适量玉米淀粉:适量
花生油:适量--

茄汁基围虾的做法步骤

  • 第七步:将虾一个个夹出摆盘,用一点葱丝点缀一下即可
  • 第四步:锅中加入花生油,待油温高后捞出控油时放入基围虾大火炸,炸至有少许焦黄
  • 第六步:放入炸好的基围虾,小火慢炒让虾入味,煮至茄汁浓稠快收干即可
  • 第一步:基围虾剪去虾线,在背部开刀
  • 第三步:加入少许水和玉米淀粉搅拌均匀
  • 第五步:锅中底油倒出,放入调好的茄汁中小火煮开
  • 第九步:成品
  • 第八步:成品
  • 第二步:碗中加入番薯粉,少许砂糖和白醋
  • 相关食材:基围虾

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