可可蕾丝蛋卷
可可蕾丝蛋卷是【Rare食记】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可蕾丝蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
谁说做烘焙做甜点，一定要有烤箱，要有黄油奶油的？错！只要有一口锅，一个鸡蛋，一杯面粉一把糖，在家就能做网红小甜点——蕾丝蛋卷。今天把这款宝贝零食库的珍藏品教给大家，学会了，想吃什么味就做什么味，可以换面粉，可以换液体，变方不变量，国庆在家正好给娃做。又香又酥脆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 低筋面粉：25克 |
| 可可粉：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：15克 | 牛奶：30克 |
可可蕾丝蛋卷的做法步骤
可可蕾丝蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、糖量不建议减少了，这个量吃起来刚刚好。不喜欢的可以不放。
2、要趁着温的时候卷，凉了就又酥又脆，一下就断，卷不起来。
3、最好现做现吃，自己做的不含添加剂，易回潮，那样影响口感。