花样爱心蛋卷

第三步：把蛋黄打散后，再往蛋黄里倒入一些蛋清，使蛋黄液的总量比蛋白液多一些。

第六步：再倒入蛋黄液晃匀。

第一步：原料图。两个鸡蛋备用。

第十步：把中间的切成若干均匀的段，要温柔點哦，尽量使切口平整。

第八步：趁蛋液未凝固時尽量小心而快點地包着蛋白条卷起，两面稍烤至蛋液全凝固取出。

第二步：蛋清和蛋白分离。

第七步：蛋液未凝固時把蛋白条放入下部。

第十一步：取一段竖起，如图斜切一刀。

第五步：在快凝固時，从一头小心地折叠过去（可用筷子和手帮助折翻），定型后取出。

第十二步：把其中的半块翻转再和另半块拼起即可。一个黄白相间的爱心蛋卷就做好了，把四个拼在一起又成了一朵美丽的花。可以蘸自己喜欢的蘸料。

第四步：锅内抹一层油，小火加热好后，倒入蛋白液晃匀。

第九步：去掉头尾。