卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母）
卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母）是【睡觉绵羊】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
曾经是在国内最喜欢吃的一款面包。现在自己在家做，更货真价实。
用香菜豆荚来做卡仕达奶油，葡萄干天然酵母做面包。味道和口感都是非常真实地好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：120克（面包部分） | 糖：10克（面包部分） |
| 干酵母：3克（面包部分） | 盐：1刀尖（面包部分） |
| 温水：55克（面包部分） | 蛋：一个（面包部分） |
| 黄油：20克（面包部分） | 蜂蜜：10克（面包部分） |
| 葡萄干天然酵母：100 克（面包部分） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：200克（卡仕达酱） | 香草豆荚：半根（卡仕达酱） |
| 蛋黄：2个（卡仕达酱） | 糖：20克（卡仕达酱） |
| 玉米面粉：15克（卡仕达酱） | 黄油：15克（卡仕达酱） |
卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母）的做法步骤
卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母）做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
注意这个面包不可以用热风烤。热风太干燥，烤得话，表面挤过卡仕达奶油馅的地方会裂开，就不好看了。用上下火烤。