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【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择

菜谱编号:123-563
【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择”。
【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:250克酵母:5克
鸡蛋:2个蛋黄:1个
奶粉:1勺白糖:15克
牛奶:100ML--
辅助料用量
黄油:30克--

【奶油小面包】----家庭不错的一款早餐选择的做法步骤

  • 第七步:擀成这个形状。
  • 第一步:面粉直接加进奶粉酵母过筛两次,依次放进白糖、鸡蛋2个、牛奶。手工和好面后,放进已经软化的黄油,耐心的把黄油揉到面团里,接着盖着面团发酵30分钟。发酵好后把面团先排气,然后分成几等份的小面团,放着发酵20分钟。
  • 第十步:卷好的样子就是一个面包卷了。
  • 第八步:卷好的样子就是一个面包卷了。
  • 第十一步:接着进行发酵大约30~40分钟,
  • 第五步:盖起来醒发5分钟。
  • 第二步:先取发酵好的面团,擀成片
  • 第三步:然后翻起一面折起来。
  • 第九步:从大的那头开始卷起。
  • 第十五步:面包放凉一些,冲杯清茶或者奶品,静静的品尝也很惬意哦。
  • 第十三步:发酵好的面团是原来大小的2倍大。敲一个鸡蛋只要蛋黄,打散后刷到面包上。
  • 第四步:再把另外一角也折起来,
  • 第十四步:烤箱200度预热,中层上下火180度烤15分钟上色就可以了。烤盘记得先铺上锡纸,在涂一层黄油再把面包放进去烤。
  • 第十二步:发酵好的面团是原来大小的2倍大。敲一个鸡蛋只要蛋黄,打散后刷到面包上。
  • 第六步:把折好的面团搓成一头大一头小的锥型。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶油面包

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