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绿豆糕

菜谱编号:427-864
绿豆糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆性寒,味甘,具有清热解毒的功效,对于口干舌燥、上火便秘等人群具有很好的下火作用。

绿豆中含有一种植物甾醇,其结构与胆固醇相似,而在食用绿豆后,甾醇与酯化酶结合,使胆固醇无法被胃肠道吸收,从而降低血液中脂肪的含量。

绿豆糕主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
去皮绿豆:适量黄油:适量
辅助料用量
炼奶:适量--

绿豆糕的做法步骤

  • 第五步:选择模具。模具选择自己喜欢的。
  • 第三步:加入炼奶与绿豆一起大火煸炒均匀
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:用磨具按压出喜欢的形状。
  • 第八步:成品图。
  • 第二步:不粘锅加入黄油大火煸炒融化。
  • 第四步:拌均匀充分入味。
  • 第七步:成品图,趁热吃,冷了味道不好吃。
  • 第一步:去皮绿豆提前浸泡两个小时,取出榨干水分备用,用蒸锅蒸熟取出。
  • 相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆糕。

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