偏爱苦瓜的味道——玉米苦瓜绿豆脊骨汤
偏爱苦瓜的味道——玉米苦瓜绿豆脊骨汤是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“偏爱苦瓜的味道——玉米苦瓜绿豆脊骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我还是偏爱苦瓜的滋味，味苦却也清香，特别是在这么热的天气，和绿豆一起熬汤，简直是一种享受，不过如果不喜欢苦瓜味道的就还是算了吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脊骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米：一根 | 苦瓜：两根 |
| 胡萝卜：一小截 | 绿豆：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
偏爱苦瓜的味道——玉米苦瓜绿豆脊骨汤的做法步骤
偏爱苦瓜的味道——玉米苦瓜绿豆脊骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
煮的途中有浮沫要及时去除浮沫；
最后汤好后有很浓的绿豆清香，汤色也很好看，只是我照不好照片。