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鱼丸烧芹菜

菜谱编号:427-896
鱼丸烧芹菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丸烧芹菜”。
鱼丸烧芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼丸烧芹菜”虽然不能算素菜,但是菜肴的口味清淡、色泽清新,既可以当做正餐菜肴,也可以当做小菜品味。是一道老少皆宜的家常清淡菜肴。

鱼丸烧芹菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:300克鱼丸:6个
辅助料用量
油:10克盐:4克
葱:适量--

鱼丸烧芹菜的做法步骤

  • 第四步: 热油,炒香葱花。
  • 第八步: 翻炒均匀,继续烧制1分钟。
  • 第七步: 放入芹菜。
  • 第五步: 放入鱼丸煸炒均匀。
  • 第十步: 炒匀即可关火。
  • 第十一步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第九步: 加盐调味。
  • 第三步: 鱼丸切粒。
  • 第一步:主辅料: 鱼丸、芹菜 。
  • 第二步: 把芹菜洗净小块。
  • 第六步:加少许水,烧制1分钟,至鱼丸熟透。
  • 鱼丸烧芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、一定要先把鱼丸烧制熟透后,再放入芹菜稍稍烧制。
    2、此菜不宜放生抽酱油。

    相关食材:鱼丸芹菜

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