当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇土豆黄焖鸡

香菇土豆黄焖鸡

菜谱编号:428-282
香菇土豆黄焖鸡是【YY吃货美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇土豆黄焖鸡”。
香菇土豆黄焖鸡
菜式制作特点
口味:微辣耗时:廿分钟
难度:简单--
菜谱主材料
鸡腿:3个--
辅助料用量
香菇:5朵土豆:1个
干辣椒:4个青椒:1个
料酒:1勺酱油:2勺
老抽:2勺蚝油:1勺
姜:1块蒜:3瓣
盐:1克--

香菇土豆黄焖鸡的做法步骤

  • 第四步:热锅下油,将鸡腿肉炒至两面金黄捞出备用,我不喜欢吃甜的所以没加糖。
  • 第二步:土豆切滚刀块,香菇一朵切成4瓣
  • 第一步:鸡腿剁成块洗净,加入料酒,盐腌制10分钟
  • 第七步:盐味根据自己口味看是否要加。
  • 第五步:留少量底油,姜蒜爆香,放入土豆炒香
  • 第三步:姜蒜切粒,青椒切斜方块
  • 第六步:加入鸡腿肉,干辣椒,水,1勺料酒,2勺生抽,2勺老抽,2勺蚝油,水的比例和鸡腿肉平行,盖上锅盖,大火焖5分钟,放入香菇,转至中小火焖12分钟,期间要翻面不然容易糊底。出锅前放入青椒翻炒均匀即可盛出。
  • 相关食材:土豆香菇

    香菇土豆黄焖鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【YY吃货美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇土豆黄焖鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜