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网红高人气茶饮火烤奶茶

菜谱编号:428-355
网红高人气茶饮火烤奶茶是【不想开奶茶店的奶茶店主】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红高人气茶饮火烤奶茶”。
网红高人气茶饮火烤奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

轻餐国际这款火烤奶茶精心选用了蜜香红茶,采用的是开水冲泡法,将蜜香红茶倒入开水中并轻轻搅拌至茶叶全部湿水后,再开始计时焖8分钟,时间到后把茶水过滤出来即可。

这样冲泡出来的蜜香红茶汤色红艳明亮,滋味醇厚、甘甜爽口,香气浓郁混合花蜜香,咽下后,甜感徘徊齿颊间许久。

话不多说,配方快拿去吧!

网红高人气茶饮火烤奶茶主厨:不想开奶茶店的奶茶店主

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
植脂末:35克红茶水:200ML
果糖:10ML冰块:至标准线
珍珠:一漏勺蛋糕浆:60克(至满杯)
辅助料用量
红糖粉:适量--

网红高人气茶饮火烤奶茶的做法步骤

  • 第三步:将煮好的黑糖珍珠舀入一勺放进出品杯中并做挂壁效果
  • 第二步:加入果糖和冰块,并快速雪克均匀
  • 第五步:加入蛋糕浆,至满杯
  • 第六步:撒入红糖粉,用喷火枪把表面红糖粉烤焦即可
  • 第四步:挂壁做好后,将雪克壶中的奶茶倒入出品杯中
  • 第一步:将制作好的蜜香红茶倒入雪克杯中,加入植脂末并快速搅拌均匀
  • 第七步:火烤奶茶制作完成。
  • 网红高人气茶饮火烤奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    今天给大家分享的这款火烤奶茶,就非常独特也具有优势!如图所示,我们上面所用的那层不是奶盖哦,是蛋糕浆,很像慕斯的口感,很细腻,喜欢吃蛋糕和喝奶茶的人一次性可以吃到两种喜欢的东西呢!相信你的消费者也一定会爱上这款火烤奶茶。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的网红高人气茶饮火烤奶茶。

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