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香菇盒（肉馅虾仁）

菜谱编号：141-558

香菇盒（肉馅虾仁）是【Shiny鑫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇盒（肉馅虾仁）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香菇营养菇。

香菇盒（肉馅虾仁）主厨：Shiny鑫

第三步：将铺好肉馅虾仁的香菇，依次摆在盘中。

第四步：可摆两层，以便入锅蒸。

第六步：在炒锅中勾芡（淀粉酱油耗油盐鸡精）出锅浇汁后，将胡萝卜丝香菜葱丝散在菜上。完成。

第二步：虾仁解冻，香菇去蒂。将肉馅放入香菇像托盘状态的凹面的一面，铺平，铺实。在肉馅面中间放上虾仁。如图。

第五步：香菇盒需要蒸二十分钟。图为二十分钟后蒸好的香菇盒，盘中的汤是蒸出来的。若觉得汤多可以到处部分，因为一会儿需要浇汁。

第一步：猪肉馅中放入咸盐胡椒面葱花，搅拌。（和调拌饺子馅的方法一样。）

菜谱标签：热菜徽菜

相关食材：肉馅虾虾仁香菇

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