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葱香肉松吐司

菜谱编号:428-633
葱香肉松吐司是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香肉松吐司”。
葱香肉松吐司
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:150克小葱:15根
肉松:6匙--
辅助料用量
白糖:10克酵母粉:2克
盐:1克清水:80克
玉米油:10克沙拉酱:8克

葱香肉松吐司的做法步骤

  • 第二步:用打蛋器的揉面棒揉10分钟,加入玉米油,继续揉10分钟
  • 第六步:撒一层肉松
  • 第十一步:再撒一层葱花和肉松,盖盖二次发酵
  • 第五步:撒一层葱花
  • 第十步:放入模具
  • 第三步:盖保鲜膜发酵至两倍大
  • 第四步:排气揉匀,擀成长方形面饼,抹一层沙拉酱
  • 第七步:四边分别向中间叠起
  • 第一步:高筋面粉加入白糖,酵母粉,盐和清水
  • 第九步:编成三股辫
  • 第八步:纵向切成三份,顶部不断
  • 第十二步:发酵至8分满,放入预热180度烤箱烤48分钟即可。
  • 葱香肉松吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这个方子适用于300克的小模具,温度可以根据自己的烤箱温度调节。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:肉松吐司

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