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香煎五花肉

菜谱编号:428-673
香煎五花肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎五花肉”。
香煎五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单的美味,不用去烧烤点自己就能在家做出的美味。

香煎五花肉主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:一块烧烤粉:半匙
盐:少许孜然粉:半匙
五香粉:少许烧烤酱:半匙
辅助料用量
菜籽油:少许--

香煎五花肉的做法步骤

  • 第一步:准备一块新鲜的五花肉,我们买瘦一点儿的,把它按着纹路片成薄片加少许的盐腌制半个小时。
  • 第二步:平底锅刷油放入五花肉,开小火慢慢的煎。
  • 第八步:用吸纸吸出多余的油份装盘就可以了,煎的时候全程小火就可以了。
  • 第六步:五香粉,孜然粉,烧烤粉鸡精混合搅拌均匀。
  • 第三步:把这个五花肉里面的油份煎出来。
  • 第五步:放入少许的烧烤酱。
  • 第七步:把调好的调料放进去,开大火翻炒均匀即可出锅。
  • 第四步:煎至两面金黄,一面煎好再翻面。
  • 香煎五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

    五花肉的选择上,我们要选略微瘦一点的。

    相关食材:五花肉

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