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五花肉炖粉条

菜谱编号:327-908
五花肉炖粉条是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖粉条”。
五花肉炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把五花肉切成小薄片,用炒锅慢炖,可以节省时间,炖出的肉跟大铁锅炖出的大锅肉一样香

五花肉炖粉条主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量粉条:适量
葱:适量姜:适量
花椒:适量八角:适量
辅助料用量
糖:1勺生抽:1勺
老抽:1勺盐:适量
料酒:1勺--

五花肉炖粉条的做法步骤

  • 第七步:把水耗尽,汤汁变粘稠,五花肉变软,粉条变透明,剩少许汤汁撒入葱花关火
  • 第四步:放入适量清水,没过五花肉。大火烧开
  • 第一步:五花肉切块,冷水下锅,烧开一两分钟。把脏水倒掉,用清水把肉块洗干净
  • 第二步:把五花肉切成小片
  • 第六步:放入几粒花椒,几片生姜,一个八角,适量盐,转中小火慢炖
  • 第五步:烧开十分钟后,把粉条洗净,放入粉条
  • 第三步:把五花肉放入锅中,小火慢慢煎出油来。然后放入一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺糖,翻炒上色
  • 第八步:成品
  • 相关食材:五花肉粉条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉炖粉条。

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