茭白炒肉丝
茭白炒肉丝是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质,其营养价值较高,加上青椒,肉丝一起快炒,茭白嫩,青椒脆,肉丝鲜,开胃又下饭!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茭白:1根 | 青椒:1只 |
精肉:1块 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:少许 |
白糖:适量 | 生粉:1勺 |
料酒:1勺 | -- |
茭白炒肉丝的做法步骤
茭白炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉丝经过腌制,口感更嫩。
2·加少许白糖可以起到增鲜的作用。
相关食材:茭白