【营养早餐】陕西小吃家里做---健康版卤肉肉夹馍

第十八步：把尖椒和香菜和肉切碎。

第四步：肉块焯水后捞出洗净。

第二步：猪肉切成寸块用清水洗净。

第十四步：平底锅或者电饼铛热了放入饼坯盖锅烙。

第五步：然后放入水的汤锅内烧开去掉浮沫，然后放入葱姜和除去盐和鸡精以外的调味料。

第十五步：一面定型后翻面在烙，两面微微发黄微微鼓起就熟了。

第十步：尖椒和香菜洗净。

第三步：姜切片，葱切段。蒜去皮拍松，把调味料准备好。

第九步：面粉加入泡打粉和成硬一點的面团。

第六步：烧开后放入生抽、老抽、蚝油转小火焖煮。

第十七步：然后用刀从侧面片开一多半。

第一步：肉夹馍卤肉食材---猪肉。

第七步：煮到一小時左右肉烂转她锅，加入盐中火接着煮收至汤还有半碗左右加入鸡精即可。

第八步：煮好的肉出锅备用。

第十三步：然后擀成稍微厚一點的饼。

第十一步：醒发20分钟左右把面团揉光滑。

第十九步：然后用刀把肉菜加入饼中装盘即可。

第十二步：然后把面团分成均匀的剂子。

第十六步：做好的饼出锅稍微晾一下。