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牛包衣炒萝卜干

菜谱编号:429-249
牛包衣炒萝卜干是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛包衣炒萝卜干”。
牛包衣炒萝卜干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛包衣,滋补品,老人小孩更加适合食用。

牛包衣炒萝卜干主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛包衣:400克萝卜干:150克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:3克
葱:10克蒜:10克
姜:10克青椒:1条

牛包衣炒萝卜干的做法步骤

  • 第二步:腌制后的牛包衣,加少许油入电饭煲按煲饭档焗熟。
  • 第四步:萝卜干切斜刀薄片,用水泡去咸味。
  • 第三步:切条。
  • 第一步:牛包衣加入适量盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜抓匀腌制。
  • 第八步:出锅裝盘。
  • 第五步:锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香。
  • 第七步:下萝卜干继续煸炒,调味,洒上胡椒粉淋上香油翻匀。
  • 第六步:下包衣、少许青椒翻炒。
  • 相关食材:萝卜萝卜干

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