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肉末豇豆角

菜谱编号:429-288
肉末豇豆角是【JUNJUNHAHA7】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豇豆角”。
肉末豇豆角
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆角:1小把有机猪肉:1小块
辅助料用量
盐:适量蒜:2瓣
猪油:1勺生抽:1勺
花椒粒:适量--

肉末豇豆角的做法步骤

  • 第二步:猪肉用kitchenaid绞成肉馅,或者用手剁,颗粒适中
  • 第三步:热锅下猪油化开,下花椒粒爆香,下豆角大火翻炒,下肉馅,翻炒至肉馅出油,加开水盖锅焖5分钟,待豆角软烂,下盐和生抽,一点点糖,下蒜末,翻炒至蒜末出香味,出锅。
  • 第一步:豆角切碎备用
  • 肉末豇豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    (豇豆角一定要炒熟,不够熟易引起食物中毒)

    相关食材:肉末豆角豇豆

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