西芹大红椒肉丝
西芹大红椒肉丝是【大草海】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹大红椒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西芹炒肉丝味道不错的，西芹对有高血压的人来说，平时可以多买些来吃，西芹做法也多，凉拌，炒味道也不错的。西芹有利于安定情绪，消除烦躁。利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：300克 | 肉丝：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 大红椒：1个 | 豆瓣酱：1勺 |
| 鸡精：1点 | -- |
西芹大红椒肉丝的做法步骤
西芹大红椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
快手菜，西芹多吃可以降血压。
相关食材：西芹