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温暖润滑的姜撞奶

菜谱编号:429-450
温暖润滑的姜撞奶是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于甜辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“温暖润滑的姜撞奶”。
温暖润滑的姜撞奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气冷了,每天喝一杯姜撞奶,慢慢就不会觉得冷了。

温暖润滑的姜撞奶主厨:冷水浮萍

菜式制作特点
口味:甜辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:一袋--
辅助料用量
老姜:一块--

温暖润滑的姜撞奶的做法步骤

  • 第七步:牛奶小火加热
  • 第十步:姜汁奶做好了
  • 第八步:煮到80℃左右,就是周边有小泡泡即可
  • 第一步:老姜一块,全脂牛奶一袋
  • 第九步:牛奶倒入小碗中,盖上保鲜膜,静置几分钟
  • 第十一步:成品图,吃起来像豆花一样
  • 第六步:分在两个小碗中
  • 第二步:姜去皮
  • 第五步:这是新鲜的姜汁
  • 第三步:用擦丝器将姜擦成姜蓉
  • 第四步:用过滤网挤压出姜汁
  • 温暖润滑的姜撞奶做法技巧/窍门/补充说明:

    注意姜汁不能放时间太长

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