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燕麦姜撞奶

菜谱编号:300-681
燕麦姜撞奶是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦姜撞奶”。
燕麦姜撞奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,生姜其实是个非常好的食物,它可以去除身体的寒气,还具有很好的暖胃的功效,非常适合胃寒和体虚怕冷的人,同时它还能补血补气,提高睡眠质量,增加身体的抵抗力,长期食用的话还会有美容和养颜的效果。今天推荐的这款燕麦姜撞奶就是以生姜为原料的夏日饮品,加了一些燕麦片口感更好,更加扛饿,更加健康。

燕麦姜撞奶主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
燕麦片:20克牛奶:250ML
辅助料用量
老姜:50克砂糖:3茶匙

燕麦姜撞奶的做法步骤

  • 第三步:把生姜去皮。
  • 第一步:准备好所有的食材。
  • 第五步:剁好后把姜茸放到纱布里挤出汁备用。
  • 第二步:把燕麦放入适量的水拌匀,放到微波炉中打熟。
  • 第六步:牛奶倒入奶锅中加入砂糖,中小火煮至微开。
  • 第四步:生姜用刨子擦成茸,再用刀剁一剁。
  • 第八步:盖上盖子,10分钟后凝结。
  • 第九步:最后放上燕麦拌着吃。
  • 第七步:待温度到70度左右时,倒入装有姜汁的碗中。
  • 燕麦姜撞奶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛奶的温度不要太高,倒牛奶时保持3到4秒倒结束·
    2、倒完牛奶时不要动,否则会失败。
    3、糖按个人口味放。

    相关食材:燕麦

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