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咖喱鸡丁烩豆腐

菜谱编号:429-608
咖喱鸡丁烩豆腐是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡丁烩豆腐”。
咖喱鸡丁烩豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小白菜含多种维生素,鸡肉和豆腐都是高蛋白,配以青豆,尤其最后加入了鲜核桃肉,让整个菜品的营养和味道再上一个台阶。

咖喱鸡丁烩豆腐主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:50克--
辅助料用量
青豆:2勺豆腐:1/5块
小白菜叶:2片鲜核桃仁:3勺
虫草花:1勺--

咖喱鸡丁烩豆腐的做法步骤

  • 第六步:咖喱完全融化,汤汁变得浓厚。
  • 第二步:其他菜切成丁,豆腐丁和青豆要汆一下水,这样易熟。
  • 第四步:鸡肉炒至变色,放入豆腐丁和青豆、小白菜翻炒。
  • 第七步:出锅后,放入剥皮后的核桃仁儿,点缀烫熟的虫草花即可食用。
  • 第三步:鲜核桃仁剥皮,和咖喱块也做好准备。
  • 第一步:豆腐洗净汆水后切成丁。
  • 第五步:放入咖喱块,加入半碗水,不停搅拌。
  • 相关食材:豆腐咖喱鸡丁

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