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香辣豆角

菜谱编号:429-651
香辣豆角是【木紫冰】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆角”。
香辣豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这些天的豆角长势喜人,个个饱满,摘下些许,放料煮了,下酒最好。

香辣豆角主厨:木紫冰

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆角:500克--
辅助料用量
盐:6克八角:2个
桂皮:5克香叶:2片
干辣椒:2个水:800克

香辣豆角的做法步骤

  • 第二步:浸泡好后,冲洗干净,沥干水份
  • 第六步:放入八角
  • 第十一步:用铲子,搅拌均匀,开大火烧煮
  • 第九步:放入毛豆角
  • 第五步:加入盐
  • 第四步:锅中加水
  • 第十二步:煮开后,关小火焖煮20分钟,即可关火
  • 第三步:沥干水份后,把毛豆角的两端剪去,这样能更好的入味
  • 第八步:放入香叶
  • 第十三步:盛出上桌,香辣豆角做好啦。
  • 第十步:把干辣椒,也放进去
  • 第一步:把毛豆角,放盐水中浸泡15分钟
  • 第七步:放入桂皮
  • 相关食材:豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣豆角。

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