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红烧豆角--------家常菜

菜谱编号:080-659
红烧豆角--------家常菜是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆角--------家常菜”。
红烧豆角--------家常菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:鲜豆角1斤,红辣椒丁,盐,猪油,生抽,味精,

方法:

1、鲜豆角冼净后用清水泡半小时,

只因豆角容易生虫,浸泡减少农药的残留。

2、锅里放进猪油烧热,倒进切好的豆角,

3、加入经辣椒丁翻炒,稍熟时,加入精盐,

4、调入生抽,放小量的水煮干,

5、调入味精即成。

红烧豆角--------家常菜主厨:水青青

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜豆角:1斤--
辅助料用量
红辣椒丁:1个--
调味料用量
盐:适量猪油:适量
生抽:适量味精:适量

红烧豆角--------家常菜的做法步骤

  • 第四步:翻炒均匀
  • 第七步:把水烧干,调入味精
  • 第二步:锅烧热,倒进猪油,再下入切好的鲜豆角
  • 第一步:豆角冼净后浸泡半小时,再切段,只因豆角容易生虫,浸泡减少农药的残留。
  • 第五步:加入精盐和生抽
  • 第八步:出锅即成。
  • 第六步:加入小量的清水
  • 第三步:加入红辣椒丁
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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