红烧豆角--------家常菜
红烧豆角--------家常菜是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆角--------家常菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:鲜豆角1斤,红辣椒丁,盐,猪油,生抽,味精,
方法:
1、鲜豆角冼净后用清水泡半小时,
只因豆角容易生虫,浸泡减少农药的残留。
2、锅里放进猪油烧热,倒进切好的豆角,
3、加入经辣椒丁翻炒,稍熟时,加入精盐,
4、调入生抽,放小量的水煮干,
5、调入味精即成。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜豆角:1斤 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒丁:1个 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 猪油:适量 |
生抽:适量 | 味精:适量 |
红烧豆角--------家常菜的做法步骤
相关食材:豆角