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南瓜丝蛋饼

菜谱编号:429-749
南瓜丝蛋饼是【木紫冰】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜丝蛋饼”。
南瓜丝蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜大丰收,这几天,天天用南瓜做好吃的。

南瓜丝蛋饼主厨:木紫冰

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩南瓜:380克鸡蛋:2个
面粉:200克--
辅助料用量
油:20克盐:3克

南瓜丝蛋饼的做法步骤

  • 第八步:再次翻炒均匀,至无干粉状态
  • 第十一步:用铲子,摊平
  • 第五步:加入盐
  • 第十步:放入一勺,南瓜鸡蛋面糊
  • 第四步:加入鸡蛋
  • 第二步:把南瓜,擦成丝
  • 第十三步:外脆里嫩的南瓜丝蛋饼,做好啦。
  • 第九步:热锅起油
  • 第七步:放入面粉
  • 第三步:把南瓜丝,放入碗中
  • 第六步:先用筷子,搅拌均匀
  • 第十二步:小火煎至,两面金黄,即可盛出
  • 第一步:南瓜挖去瓤,清洗干净
  • 相关食材:南瓜

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