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椰子鸡

菜谱编号：429-757

椰子鸡是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

?方太美食大课堂?第9?道?椰子?鸡?

嫩滑?的鸡肉?配上美美的酱汁?，别样的口感?难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧?

椰子鸡主厨：烘焙有方～蒸烤教学服务

第四步：鸡块??放入砂锅??前要沥千水分??，然后加入沙姜、红枣和枸杞??

第二步：洗干净??的鸡块??，在清水中??浸泡30分钟??

第五步：倒入没过鸡肉??的椰子汁??、加入椰肉??

第八步：捞些浮沫后继续咕嘟1?5?分钟??

第十一步：别样的口感??难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧??

第六步：盖上锅盖??

第十步：嫩滑??的鸡肉??配上美美的酱汁??

第七步：开大火??煮沸椰汁??，

第三步：我们可以利用这段时间把其他材料??处理??一下，放在一旁备用??

第一步：??主料??文昌鸡??：一只；椰青??：2只；红枣：3颗；枸杞：5克；青柠??：2个；沙姜：5克；葱末??：5克；辣椒???：5克；酱油??：20克；

第九步：椰子鸡??灵魂酱汁??调配：在碗中??倒入葱未??和辣椒圈???，倒入2?0?g酱油??，最后再挤入青柠汁??

椰子鸡做法技巧/窍门/补充说明：

1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
2?嫩滑??的鸡肉??配上美美的酱汁??，别样的口感??难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧??

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：椰子

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