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黄金椰球

菜谱编号:430-288
黄金椰球是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金椰球”。
黄金椰球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淡淡的椰蓉味搭配金黄色的色泽,既美味有养眼,对于喜欢椰子的这绝对是一款不可多得的美味。

黄金椰球主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
椰蓉:50克细砂糖:25克
奶粉:8克牛奶:10克
低筋面粉:18克蛋黄:1个
黄油:25克--
辅助料用量
椰蓉:10克--

黄金椰球的做法步骤

  • 第四步:筛入低筋面粉和奶粉,倒入椰蓉后用手搅拌均匀,轻轻揉成面团;
  • 第三步:然后倒入牛奶,搅拌均匀;
  • 第六步:温度180℃,18分钟,烤到表面金黄即可出炉。
  • 第一步:黄油软化加入细砂糖后搅拌均匀并轻微打发;
  • 第五步:取一小块面团,搓成直径约2·5cm的小球在椰丝里滚一圏;
  • 第二步:分次加入蛋黄,搅拌均匀;
  • 黄金椰球做法技巧/窍门/补充说明:

    面团不可过度搓揉

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金椰球。

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