当前位置:首页 > 菜谱大全 > 茶叶蛋

茶叶蛋

菜谱编号:430-556
茶叶蛋是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶叶蛋”。
茶叶蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候挺讨厌白煮蛋的,奶奶只好隔三差五地煮一大锅茶叶蛋。结果到现在,茶叶蛋仍是我最喜欢的早餐之一。由于茶叶蛋越煮越香,周末做一锅搁冰箱可以解决好几天的早餐。

茶叶蛋主厨:萌萌虾球

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:12个--
辅助料用量
茶叶蛋卤包:1份老抽:2勺
冰糖:30克--

茶叶蛋的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋再次入锅,放入卤包和茶包后加老抽上色、加冰糖增味。
  • 第二步:鸡蛋冷水下锅,水沸后煮10分钟至全熟。
  • 第五步:小火慢煮2小时,关火后至少浸1小时再吃。
  • 第一步:准备好茶叶蛋卤包。
  • 第三步:泡冷水冷却后把蛋壳稍稍敲碎。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐

    茶叶蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【萌萌虾球】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茶叶蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜