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五香茶叶鹌鹑蛋

菜谱编号:380-205
五香茶叶鹌鹑蛋是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香茶叶鹌鹑蛋”。
五香茶叶鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子幼儿园的早餐经常有五香鹌鹑蛋,孩子们自己剥蛋,吃得很开心,昨天去超市正好还剩最后两袋鹌鹑蛋,果断带回一袋,家里有卤蛋料,做起来也算方便,泡了一晚上,今天再吃已经入味了。

五香茶叶鹌鹑蛋主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量--
辅助料用量
卤蛋料:一包茶叶:一把
酱油:两勺盐:一勺
清水:适量--

五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第五步:加入适量的酱油和少许盐。
  • 第四步:砂锅中加满清水。
  • 第一步:将鹌鹑蛋放入蒸锅蒸七八分钟。
  • 第七步:煮沸后调成小火继续加热二十分钟到半小时。
  • 第三步:将鹌鹑蛋放入砂锅,加一包卤蛋料。
  • 第九步:取出来剥掉壳就可以吃了。
  • 第十步:很入味,好吃~
  • 第二步:将蒸熟的鹌鹑蛋取出,用刀柄或者勺子柄将蛋捣一捣,敲碎蛋壳。
  • 第六步:加热煮沸后向锅中加一把茶叶。
  • 第八步:关火后盖上盖子泡一晚上。
  • 五香茶叶鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    无。

    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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