炸萝卜丸子
炸萝卜丸子是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸萝卜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬吃萝卜夏吃姜。萝卜价廉物美可做成各种美味。萝卜丸子自己做,美味又健康。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
萝卜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
白面:适量 | 鸡蛋:1个 |
十三香:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
炸萝卜丸子的做法步骤
炸萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1、萝卜焯水易熟,但萝卜的味道变小了。
2、萝卜焯水后,用劲挤出水分。
3、炸制过程中小火交替进行。
4、萝卜丝面团里不放油。
5、吃剩下的丸子可以放到煮好的面条里,也很好吃。
相关食材:萝卜