| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1个 | 红萝卜：1个 |
| 洋葱粉：半汤勺 | 大蒜粉：半汤勺 |
| 面粉：适量 | 玉米淀粉：适量 |
| 姜末：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：半勺 | 五香粉：少量 |
| 鸡粉：半勺 | 盐：适量 |
第三步：然后加入适量姜末，半勺洋葱粉或者小香葱末，半勺大蒜粉，半勺胡椒粉，半勺鸡粉，少量的五香粉，再加入面粉和玉米淀粉（面粉淀粉比例3:1）一點點的盐
第四步：然后和匀，尽量不要调的太稀，用手能轻松团成团就好（调稀了也没事只要朝着一个方向用力的搅打上劲炸出来也是酥脆的）
第二步：用手挤去萝卜的水分，然后在过一下凉水洗掉多余的盐分在挤下水分
第六步：锅中做油烧至三成热時就可放入丸子中小火浸炸三四分钟，炸至表面微黄
第八步：成品
第七步：炸至微黄后捞起待油温升高至六成热時在复炸一次大约七八秒钟，炸至金黄捞出
第五步：团成一个个丸子坯
第一步：红白萝卜处理成丝，然后加一些盐翻匀静置十分钟杀出一些水分
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