萝卜虾皮馅饼
萝卜虾皮馅饼是【乐焙儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜虾皮馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法,可见萝卜的营养价值,药用价值都是很高的,现在正是萝卜上市的时候,各种跟萝卜有关的美食被端上了餐桌。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青萝卜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
虾皮:适量 | 面粉:300克 |
植物油:适量 | 葱末:适量 |
姜末:适量 | 鸡精:少许 |
料酒:少许 | 生抽:少许 |
盐:少许 | 糖:少许 |
花椒:少许 | -- |
萝卜虾皮馅饼的做法步骤
萝卜虾皮馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
杀萝卜的时候,盐不要放的太多,如果太咸可用清水冲洗,后续就不要再放盐了。
答配菜谱:虾皮与萝卜的做法