当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虾皮萝卜丝汤

虾皮萝卜丝汤

菜谱编号:455-185
虾皮萝卜丝汤是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮萝卜丝汤”。
虾皮萝卜丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜益气补气,虾皮补钙提鲜。

虾皮萝卜丝汤主厨:哲妈——爱生活爱厨房爱家人

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:半个--
辅助料用量
虾皮:适量葱:1小段
姜:1片香菜:1颗
蒜:2瓣--
调味料用量
盐:适量鸡精:少许
胡椒粉:少许食用油:少许
香油:少许--

虾皮萝卜丝汤的做法步骤

  • 第二步:锅内倒入清水烧开,放入萝卜丝焯水1分钟。
  • 第一步:萝卜洗净削皮,擦成细丝。
  • 第五步:放入萝卜丝翻炒1分钟。
  • 第四步:锅内倒入食用油烧热,放入葱姜末和虾皮炒香。
  • 第七步:撒上香菜、葱叶、蒜末和几滴香油,盛出。
  • 第三步:葱、姜、蒜切末,香菜洗净切段。
  • 第六步:倒入热水中火煮3分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉关火。
  • 虾皮萝卜丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、虾皮煸炒一下味道更加鲜美,也可去腥。
    2、该汤适宜清淡,所以食用油一定少放。
    3、香菜和蒜末一定关火后放入,这样才更有蒜香味。

    相关食材:虾皮萝卜

    虾皮萝卜丝汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾皮萝卜丝汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜