原创【仙草味道私房菜】之白玉萝卜拌豆腐块
原创【仙草味道私房菜】之白玉萝卜拌豆腐块是【绛姝仙草】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原创【仙草味道私房菜】之白玉萝卜拌豆腐块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【仙草味道私房菜】之【深秋的味道】
?仙草烹饪?cooking?:白玉萝卜拌豆腐块
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老北京的整个深秋和冬天都是和萝卜相伴的
有一句老人们的口头禅萝卜白菜?保平安
北方的冬季干燥寒冷自然鱼肉吃多了会上火
萝卜配上豆腐真的是一个不错的创新和搭配
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?用心做每一餐送给我最亲爱的家人和热爱美食的自己?
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菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白玉萝卜:150克 | 豆腐:200克 |
黄瓜:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:6克 | 香油:6克 |
葱末:6克 | -- |
原创【仙草味道私房菜】之白玉萝卜拌豆腐块的做法步骤
原创【仙草味道私房菜】之白玉萝卜拌豆腐块做法技巧/窍门/补充说明:
仙草心经
盐要最后放,盐会出水,影响口感。