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爆炒花甲

菜谱编号:431-425
爆炒花甲是【蓝梦儿吃货】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒花甲”。
爆炒花甲
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花甲:适量--
辅助料用量
辣椒:适量姜:适量
蒜:适量葱:适量
豆豉:适量酱油:适量
油:适量--

爆炒花甲的做法步骤

  • 第八步:成品
  • 第一步:准备好材料
  • 第五步:盖盖子小火焖开花甲
  • 第七步:大火收汁
  • 第四步:放酱油调味,因为豆豉有盐的,所以不放盐了
  • 第三步:放花甲大火炒
  • 第二步:热油爆香辅料
  • 第六步:开口之后,大火收汁就可以了
  • 爆炒花甲做法技巧/窍门/补充说明:

    自己家里的水养不了花甲,买的时候可以问商家拿点水装回来,花甲跟水装起来放冰箱养就可以了,放冰箱要盖盖子哦,要不然冰箱会全部湿掉

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