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家常木须面

菜谱编号:431-470
家常木须面是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常木须面”。
家常木须面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
自制面条:200克鹌鹑蛋:几颗
香菇:100克黑木耳:50克
黄花菜:80克葱:50克
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
蚝油:适量--

家常木须面的做法步骤

  • 第五步:热锅凉油,爆香葱碎。
  • 第二步:先煎鹌鹑蛋。
  • 第十三步:放上煎鹌鹑蛋。
  • 第十一步:煮开后点两次凉水,盐、蚝油调味。
  • 第四步:香菇、黑木耳切丝。黄花菜切段,葱切碎。
  • 第一步:香菇、黑木耳、黄花菜提前浸泡,焯水备用。
  • 第八步:黄花菜放入。
  • 第十步:水开后下自制面条。
  • 第三步:煎好的鹌鹑蛋备用。
  • 第十二步:盛出。
  • 第六步:放入香菇炒出香味。
  • 第七步:黑木耳加入。
  • 第九步:加水煮开。
  • 菜谱标签:家常菜面条

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