当前位置:首页 > 菜谱大全 > 迷彩南瓜-肉包子

迷彩南瓜-肉包子

菜谱编号:043-163
迷彩南瓜-肉包子是【美ズ魚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷彩南瓜-肉包子”。
迷彩南瓜-肉包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在干燥的秋季吃点南瓜比较好,这是我婆婆说了好几天说想吃南瓜了,但由于胃不好不能吃,所以想了这个法子。因为我的南瓜加得有点多。。所以我是先发酵南瓜面团的。为了这个早餐我早上六点半都起床了。。。。在和好面后就煮的稀饭呐。。。。累死我了。

迷彩南瓜-肉包子主厨:美ズ魚

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:适量面粉:300克
辅助料用量
酵母:4克--
调味料用量
白糖:15克--

迷彩南瓜-肉包子的做法步骤

  • 第二步:擀成面片待用
  • 第一步:发酵好后的白面团和南瓜面团
  • 第八步:开水上锅蒸15分钟后关火焖至少2分钟后端出即可食用了。
  • 第七步:将包好的包子放入刷上油或是铺好纱布的蒸屉上放入锅内盖上锅盖再次发酵20分钟
  • 第四步:切成大小差不多的相同等份后擀成圆面片
  • 第五步:在面皮上放入适量的馅料
  • 第十步:炒好的包子馅。。。。因为我是用的稍肥点的肉,所以我用葱头这些爆香了一下的,不炒也行。
  • 第九步:炒好的馅。。。因为我用的肥的稍多一点。。所以我稍稍的炒了一下。。。不炒也行。
  • 第三步:叠好卷成卷,搓成圆柱体
  • 第六步:然后用大拇指和食指边折边拉的方式将包子包好封口
  • 迷彩南瓜-肉包子做法技巧/窍门/补充说明:

    在蒸馒头或是包子的时候,中途和关火后千万不要马上揭锅盖,一定要焖2分钟后再揭,不然导致的后果是包子馒头塌陷和馒头塌陷后蒸出来和死面馒头没多大的区别的,这是亲身试验过的。

    相关食材:南瓜

    迷彩南瓜-肉包子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美ズ魚】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的迷彩南瓜-肉包子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜