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胡萝卜炒牛肉

菜谱编号:431-965
胡萝卜炒牛肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒牛肉”。
胡萝卜炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

二师兄的身价飞上天了,改吃牛魔王啦。

据说,牛肉可以补充优质蛋白质,且有助于保持身材哦。

胡萝卜炒牛肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:1根牛肉:100克
食用油:2汤匙食盐:1克
鸡精:小许生抽:小许
姜:小许--
辅助料用量
葱叶:20克--

胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 第十三步:先放了胡萝卜再放牛肉。
  • 第一步:胡萝卜洗净。
  • 第二步:切细条,不要细丝。
  • 第十八步:成品。
  • 第十五步:放鸡精,炒均匀即可。
  • 第十七步:成品。
  • 第十一步:热锅冷油,油热放姜丝。
  • 第十步:葱叶和姜切丝。
  • 第十四步:炒均匀放小许生抽和葱叶。
  • 第六步:新鲜牛肉。
  • 第十六步:装盘,天冷了,刚出锅的炒菜冒着热气,形象拍照的质量。
  • 第九步:水开即可,过冷水备用。
  • 第三步:冷水下锅焯水。
  • 第五步:过冷水备用。
  • 第七步:切细条。
  • 第十二步:放食盐。
  • 第八步:冷水下锅焯水。
  • 第四步:水开煮2分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉胡萝卜萝卜

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