猪蹄炖黄豆
猪蹄炖黄豆是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄炖黄豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人喜欢猪蹄，是因为猪蹄养颜美容的功效很突出。我有些例外，我更喜欢的是猪蹄的美味，软糯的皮，筋道的筋，怎样加工都很诱人。猪蹄搭配黄豆一起用压力锅炖，猪蹄软烂的已经脱骨，黄豆软绵的同时，充分吸收了猪蹄的肉香，猪蹄入口、黄豆入口都是一种享受。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：600克 | 黄豆：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白砂糖：适量 |
| 酱油：适量 | 葱姜：适量 |
| 大料：适量 | 柠檬片：适量 |
猪蹄炖黄豆的做法步骤
猪蹄炖黄豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、软烂档，猪蹄已经脱骨，不喜欢吃脱骨猪蹄，可以选适中档或是嚼劲档。
2、调味品依据个人口味选用。
答配菜谱：猪蹄与黄豆的做法