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黄豆花生焖猪蹄

菜谱编号:326-520
黄豆花生焖猪蹄是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆花生焖猪蹄”。
黄豆花生焖猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱美的女士是不是都会喜欢吃猪蹄。猪蹄是整只猪中含最多骨胶原的部位,含有丰富的胶原蛋白质;它在烹调过程中可转化成明胶,能够有效地改善机体生理功能,保持皮肤湿润状态,防止皮肤过早出现皱纹。

黄豆花生焖猪蹄主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪前蹄:2只花生:70克
黄豆:60克--
辅助料用量
姜:1小块陈皮:1片
酱油:1小勺红烧汁:1小勺
盐:适量油:适量

黄豆花生焖猪蹄的做法步骤

第一步:准备好材料

黄豆花生焖猪蹄做法第一步骤

第六步:砂锅内放入猪蹄、花生、黄豆以用其实调料,加水平材料

黄豆花生焖猪蹄做法第六步骤

第二步:黄豆、花生浸泡

黄豆花生焖猪蹄做法第二步骤

第七步:加盖焖烧到收到就好啦

黄豆花生焖猪蹄做法第七步骤

第三步:猪蹄剁块洗净后加點酱油腌制一会钱

黄豆花生焖猪蹄做法第三步骤

第五步:然后放入冰水中浸泡15分钟;通过热胀冷缩的原理,将猪手内的油脂逼出来

黄豆花生焖猪蹄做法第五步骤

第四步:锅中加油,将猪路蹄稍煎炸片刻

黄豆花生焖猪蹄做法第四步骤
相关食材:猪蹄花生黄豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄豆花生焖猪蹄。

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